Originario de Olmedo, Ecuador, monseñor Simón Bolívar Sánchez Carrión nació el 24 de diciembre de 1971. Fue ordenado sacerdote el 13 de septiembre de 1995, incardinándose a la Diócesis de Loja en Ecuador.Con un doctorado en derecho canónico, ingresó al servicio diplomático de la Santa Sede el 1 de julio de 2006. Ha prestado servicios en las representaciones pontificias de Trinidad y Tobago, Malta, Libia, Uruguay y más recientemente en Serbia.Además de su lengua natal, el español, habla francés, inglés, italiano y portugués