El consumo interno de café en Honduras ha experimentado un incremento reciente, pasando de 370,000 a 390,000 quintales.

Este aumento en el consumo interno es significativo, considerando que, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en los últimos cinco años la producción anual de café en Honduras ha promediado alrededor de 7.6 millones de quintales, de los cuales aproximadamente 500,000 quintales se destinan al consumo interno.

El café es un pilar fundamental en la economía hondureña, representando cerca del 4% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y aproximadamente el 30% del PIB agrícola.

Además, la caficultura emplea a más de un millón de personas y representa casi el 38% del PIB agrícola.

En términos de exportaciones, Honduras ha mantenido su posición de liderazgo en la producción de café en Centroamérica, ocupando el tercer lugar en Latinoamérica y el séptimo a nivel mundial.

En la cosecha 2023-2024, las exportaciones de café generaron ingresos de 1,074.5 millones de dólares, aunque esto representó una disminución del 11.4% en comparación con el período anterior.

Este incremento en el consumo interno refleja una tendencia positiva en la demanda nacional de café, lo que podría tener implicaciones en la dinámica del mercado local y en las estrategias de producción y comercialización futuras.